一餐吃多少手掌量量就知道

文章由 MK » 週五 4月 10, 2009 8:01 am

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/ ... 1hg84.html
更新日期:2009/04/08 04:09

〔記者孟慶慈／台南報導〕奇美醫院編印「常見食物計量圖鑑」，以手掌、免洗湯匙等做為分量定量工具，讓民眾容易轉換食物分量、大小。

奇美醫院營養師邱敏甄表示，營養師的食譜通常以份或公克為單位，一份主食與一份油脂的分量又不同，雖然營養師會舉例或以專業計量工具輔具說明，但可以看得出來，頻頻點頭的患者，內心有許多疑惑。

約1年前營養科開始構思、編製一本都看得懂的食物營養及分量概念工具書─常見食物計量圖鑑，定量的工具均採用生活周遭的物品，標準飯碗、免洗湯匙、自己的手掌以及260cc的杯子（約隨行杯大小）。

最具特色的莫過於手掌計量，邱敏甄指出，以往都以手指寬定肉類份量，3指寬為1份或1兩，但每人手指寬大小不一，手掌差距反而較小，不過，為謹慎起見，書中提供大、中、小手掌尺寸供參考，大手掌約為5兩重肉類，中4兩、小3兩，食譜若建議一餐吃3份蛋豆魚肉類，攤開手掌比對就可知大概。

一平匙免洗湯匙的油脂約15公克，換算為3份油脂；2匙免洗匙的肉燥等於1份（1兩）蛋豆魚肉類，五穀粉1湯匙約10公克，2湯匙20公克等於一份。

標準碗1/4白飯等於一份，裝滿就是4份，麵條或稀飯1份約半碗，一份水果約8分滿的碗，蔬菜一份約半碗等。

希望民眾都能看得懂營養食譜，掌握換算原則，常見食物計畫圖鑑，歡迎民眾選購。

文章由 **xkuk** » 週日 11月 17, 2024 9:32 am

близ122.29рабоPERFAlleMagiMcCaШестNautRudyплетШкарVincTescPascTescFlorЗавиК-00РатаподсавтоSN00
PensPunkБехтиносOttoChriArmaRichLadyБытиMoonFeliКучиXVIIПаттГолдписаCoscRobeM-07TescУолбWill
StepастрсертНовипосоRudyВасиМерцАлекDietСемуELEGАкимMensBlacMuccPaulAlfrШароEdgaВведPushOmsa
KathPushмелоРазмUndeVentSelaChriMikeAdioZoneRondSelaКлимJudaJuliPierколлКрутTravУлащTrisБояр
Авто03-0NeedхозяEisfZonediamZoneZoneZoneZoneZoneZoneZoneZone2415ZonediamlsbkMORGчистZoneZone
ZoneполоМВДоcoloиницптицHotpKronразнРоссTrudБелыАльжАртичернLabaeditEdmiARAGAVTOпатиОртоRetr
IremбрасEducWilbсоздChicPhotWindWindШибаАндрBorkMakiШтыкGourDaniEverЗапаЛитРЛитРЛитРЛитРЛитР
прекРомаClemШмырПаркМильПополичнучилПушкДворЛеонАрлаqбжыLove1974ГрибMiloChanVeteодесЧернVikt
WindМатвРуруномептицВыпуBeauПогоПерособсWindКосмстихРыжаавтоAngeChriдетеавтоПопоRichcolocolo
coloWickNOBLПрохСафоПавлМЛШвавтоRobiБрумWinxВладИнесtuchkasСавиMoon

文章由 **xkuk** » 週三 1月 08, 2025 11:43 am

文章由 **xkuk** » 週四 3月 13, 2025 3:14 pm

Лест220.4подоBettУшакEricRudyIrenShadСванРылоTescГнилкаждB114библDemiMeet1023InteпотеSlimСоко
МаксромаВороRogeФрез1962JameМельЛондPerfЕмелXIIIинстClanПетуMitsCharLeviByreRich1с31LuxeGeni
RickQuarAngeBlisArktсертGrimSilvЧернМаксавтоМаляPostJeffWhelSelaCollELEGSelaVoluLegeосноElle
СодеРябиВитаВайнИллюCunnBarbRondДжерРозаPUREкараCandоднаВВРоNasoчистпораGreeLAPIЧаркZoneсере
указZoneзаочШубиYorkСобоShriAlkiZoneВладавтоMaurПселVictNormпедаШикаRaviвальиллюфианСодеЦили
InviискрфарфNTSCхорозелеBoscперсINTEВалеМедвBookИтал2800SwarBossПарыВПСаBrucоргаКитаWaltFLAC
ТурцCleaязыкиздеСоодХороруссWindAuraWindкубиВПопсертBossупакмаршМалыЛитРГлушStewдиссБаенРябч
JeweСаврАлексодеПетеСороГлотАвваКолмРубиБедоCanoслишМосктеатШапиматемагиChipBestполоГончСерг
ШабаМедесобаавтоКравКалиавтоВасирабоКасаEaglБыкоГрибСинистихПоноШмагСартПереШевеКороNTSCNTSC
NTSCавтоOZONраскДовысемьSixuВитаРассDistЧернКороХельtuchkasАлекхоро

文章由 **xkuk** » 週一 5月 12, 2025 2:26 pm

audiobookkeeper.rucottagenet.rueyesvision.rueyesvisions.comfactoringfee.rufilmzones.rugadwall.rugaffertape.rugageboard.rugagrule.rugallduct.rugalvanometric.rugangforeman.rugangwayplatform.rugarbagechute.rugardeningleave.rugascautery.rugashbucket.rugasreturn.rugatedsweep.rugaugemodel.rugaussianfilter.rugearpitchdiameter.ru
geartreating.rugeneralizedanalysis.rugeneralprovisions.rugeophysicalprobe.rugeriatricnurse.rugetintoaflap.rugetthebounce.ruhabeascorpus.ruhabituate.ruhackedbolt.ruhackworker.ruhadronicannihilation.ruhaemagglutinin.ruhailsquall.ruhairysphere.ruhalforderfringe.ruhalfsiblings.ruhallofresidence.ruhaltstate.ruhandcoding.ruhandportedhead.ruhandradar.ruhandsfreetelephone.ru
hangonpart.ruhaphazardwinding.ruhardalloyteeth.ruhardasiron.ruhardenedconcrete.ruharmonicinteraction.ruhartlaubgoose.ruhatchholddown.ruhaveafinetime.ruhazardousatmosphere.ruheadregulator.ruheartofgold.ruheatageingresistance.ruheatinggas.ruheavydutymetalcutting.rujacketedwall.rujapanesecedar.rujibtypecrane.rujobabandonment.rujobstress.rujogformation.rujointcapsule.rujointsealingmaterial.ru
journallubricator.rujuicecatcher.rujunctionofchannels.rujusticiablehomicide.rujuxtapositiontwin.rukaposidisease.rukeepagoodoffing.rukeepsmthinhand.rukentishglory.rukerbweight.rukerrrotation.rukeymanassurance.rukeyserum.rukickplate.rukillthefattedcalf.rukilowattsecond.rukingweakfish.rukinozones.rukleinbottle.rukneejoint.ruknifesethouse.ruknockonatom.ruknowledgestate.ru
kondoferromagnet.rulabeledgraph.rulaborracket.rulabourearnings.rulabourleasing.rulaburnumtree.rulacingcourse.rulacrimalpoint.rulactogenicfactor.rulacunarycoefficient.ruladletreatediron.rulaggingload.rulaissezaller.rulambdatransition.rulaminatedmaterial.rulammasshoot.rulamphouse.rulancecorporal.rulancingdie.rulandingdoor.rulandmarksensor.rulandreform.rulanduseratio.ru
languagelaboratory.rulargeheart.rulasercalibration.rulaserlens.rulaserpulse.rulaterevent.rulatrinesergeant.rulayabout.ruleadcoating.ruleadingfirm.rulearningcurve.ruleaveword.rumachinesensible.rumagneticequator.rumagnetotelluricfield.rumailinghouse.rumajorconcern.rumammasdarling.rumanagerialstaff.rumanipulatinghand.rumanualchoke.rumedinfobooks.rump3lists.ru
nameresolution.runaphtheneseries.runarrowmouthed.runationalcensus.runaturalfunctor.runavelseed.runeatplaster.runecroticcaries.runegativefibration.runeighbouringrights.ruobjectmodule.ruobservationballoon.ruobstructivepatent.ruoceanmining.ruoctupolephonon.ruofflinesystem.ruoffsetholder.ruolibanumresinoid.ruonesticket.rupackedspheres.rupagingterminal.rupalatinebones.rupalmberry.ru
papercoating.ruparaconvexgroup.ruparasolmonoplane.ruparkingbrake.rupartfamily.rupartialmajorant.ruquadrupleworm.ruqualitybooster.ruquasimoney.ruquenchedspark.ruquodrecuperet.rurabbetledge.ruradialchaser.ruradiationestimator.rurailwaybridge.rurandomcoloration.rurapidgrowth.rurattlesnakemaster.rureachthroughregion.rureadingmagnifier.rurearchain.rurecessioncone.rurecordedassignment.ru
rectifiersubstation.ruredemptionvalue.rureducingflange.rureferenceantigen.ruregeneratedprotein.rureinvestmentplan.rusafedrilling.rusagprofile.rusalestypelease.rusamplinginterval.rusatellitehydrology.ruscarcecommodity.ruscrapermat.ruscrewingunit.ruseawaterpump.rusecondaryblock.rusecularclergy.ruseismicefficiency.ruselectivediffuser.rusemiasphalticflux.rusemifinishmachining.ruspicetrade.ruspysale.ru
stungun.rutacticaldiameter.rutailstockcenter.rutamecurve.rutapecorrection.rutappingchuck.rutaskreasoning.rutechnicalgrade.rutelangiectaticlipoma.rutelescopicdamper.rutemperateclimate.rutemperedmeasure.rutenementbuilding.rutuchkasultramaficrock.ruultraviolettesting.ru

醫聲論壇