橡實
Acorn 殼斗科
臺灣有七屬
水青岡屬、栲屬、椆屬、石櫟屬、楒屬、柯屬和櫟屬。
山羊百科
http://plant.climb.com.tw/modules/media ... 7%E7%A7%91
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?tit ... iant=zh-tw
摘錄
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橡子(團栗),廣義為櫟屬山毛櫸科的樟、橡、櫟、槲等果實(而不是種子)的總稱,狹義指櫟樹的果實,富含澱粉。
「團」有「圓」的意義,因此團栗意為「圓的栗子」。
分佈
山毛櫸科植物是亞熱帶和溫帶森林的主要構成樹種。其中橡樹是亞熱帶常綠闊葉林的主要構成樹種。其果實中的子葉富含大量的澱粉,加之果實產量很大,因此是鹿、鼠、松鼠等哺乳類動物以及松鴉等鳥類秋冬季節重要的食品來源。橡子的產量大小,常常為這些動物的越冬產生極大的影響。
山毛櫸科植物種子的傳播
橡子作為一種種子,本身不具有特殊的傳播器官(不像蒲公英、槭樹等種子具有絨毛或者翅)。因此以前重力傳播被認為是其主要的傳播方式,其卵形的外表也被認為可以更容易地在地面滾翻。但是現在認為,上述動物對於橡子的食用對其傳播起到了重要的作用。
鼠和松鼠等齧齒類動物,常常將吃剩的橡子儲存在地下作為越冬的食物,並去除其苦味。這些存儲的橡子大部分被動物過冬時消耗。不過,在春天到來時往往還有部分剩餘的橡子,在與它們母體相隔甚遠的其他地方生根發芽。
同時,橡子對於乾燥的耐受力很弱,落到地上的橡子往往由於失去水分而喪失發芽的能力。因此鼠類等動物的存儲也被視為具有避免其乾燥,保持發芽能力的重要作用。
某些新鮮橡子,比如紅橡木的果實,由於富含單寧酸,嘗起來非常苦澀,無法直接食用。但是經過適當的處理,比如曝晒,沖洗以及煮熟,橡子的味道是很不錯的。有些地方採用草木灰混入沸水,來中和新鮮橡子內的單寧酸。但白櫟等樹結出的橡子的苦味卻沒有那麼嚴重。
取自"
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?tit ... iant=zh-tw"
http://en.wikipedia.org/wiki/Acorn
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!0oQVjDqfH ... e?mid=1408
http://tpbg.tfri.gov.tw/Default.aspx?tabid=564
橡實世界
作者:鄭育斌 行政院農委會林業試驗所生物組
摘錄
橡實的構造
橡實在果實分類上屬於乾果,是殼斗科植物最特別的特徵之一。橡實的構造和其他常見的果實有很大的不同,通常由一枚堅硬不開裂的堅果和杯狀或盤狀的殼斗組成,堅果的種皮與果皮堅硬癒合不可分,內含一粒種子。最特別的是,果實會部分或整個被殼斗包覆。殼斗是由雌花的總苞發育而來,總苞主要的作用是保護花的成長和發育,在果實發育的階段,總苞就木質化為殼斗,做為承載或保護堅果的構造。
多樣的橡實
全世界的殼斗科植物包括 9 個屬,約 1,000 個種,主要分布在北半球溫帶和亞熱帶區域,全部成員都是常綠性或落葉性喬木。以廣義的殼斗科分類來看,臺灣共有 4 個屬,40 餘種原生殼斗科植物,分別是栲屬(或稱苦櫧屬)、水青岡屬(或稱山毛櫸屬)、石櫟屬和櫟屬。另外也有分類學者採較細的分類方法,就如《臺灣植物誌》(Flora of Taiwan)的處理,認為臺灣有 7 個屬,分別 是水青岡屬、栲屬、椆屬、石櫟屬、楒屬、柯屬和櫟屬。
殼斗科最特別也最迷人的就是具有殼斗的果實,印象中的橡實大都由杯狀或盤狀殼斗托著堅果,
但並不是所有殼斗科植物的果實都是這種類型。木質化殼斗的形狀和覆蓋在外的鱗片有非常多樣的變化,是殼斗科分類的重要特徵。如櫟屬和石櫟屬果實的殼斗是杯狀或盤狀,承托著堅果,堅果部分外露於殼斗外。另一類是果實全部被殼斗包覆,僅在成熟時才露出殼斗之外,如水青岡和栲屬的果實。......
http://web1.nsc.gov.tw/ct.aspx?xItem=98 ... de=40&mp=1
http://nr.stpi.org.tw/ejournal/NSCM/9705/9705-04.pdf
Acorn Woodpecker With
Secure Technique for Storage of Acorns
http://www.shltrip.com/Acorn_Woodpecker.html
圖檔
啄木鳥
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橡實
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Pasania konishii (Hayata) Schottky大埔石櫟-果
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