田春生醫師在佳里執業十七年，以內科、腎臟科為主，常聽患者說沒錢給孩子補習，二○○二年開始，田醫師向政府、民間公益團體申請補助，加上自掏腰包，開設「以琳之家」，開辦弱勢國中小學生免費課後輔導及才藝班。最近他發現，光是課輔還不夠，弱勢家庭父母更需要一份工作，決定在自家診所前設攤，讓弱勢家庭的家長自己當老闆。
為了開店，一年半前，田春生就鼓勵弱勢父母們製作包子、饅頭，但嘗試多次都失敗，口感、賣相不佳，根本不能賣，只好放棄。直到最近，獲得台中「饅頭先生」的義務指導，「以琳愛心包子店」終於在昨天開張。
「以琳愛心包子店」兩位店長為七十三歲的蘇琴和中國配偶劉珊，開賣首日，兩人準備了七種、五百顆包子及饅頭，許多看診民眾、親友捧場，一個上午就賣了三、四百顆。
田春生說，想到弱勢孩子沒有資源，很心疼，因此開始幫助弱勢家庭的行動，希望讓弱勢孩子能得到很好的資源，太太也全力支持。目前在佳里區、東區各有一間「以琳之家」，一百多名學童受惠。
田春生說，愛心包子店主要是創造工作機會給單親弱勢父母和外籍配偶，呼籲更多民眾一起來買愛心包子，給弱勢家庭一個工作機會。
