台灣飼料級轉基因黃豆製品氾濫

[sanmartin]

這真是糟糕到極點....


台灣飼料級轉基因黃豆製品氾濫

2013/5/1

http://www.reconnectiontaiwan.tw/redire ... t#lastpost

http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... 44-6StruTU




台灣雜糧作物自給率過低，幾乎仰賴進口，這些進口原料供應龐大的加工食品產業，充斥在 我們的飲食當中。其中一項非常嚴重的問題是：進口黃豆中有九成為基改的飼料級黃豆。
基改作物的風險至今眾說紛紜，但是飼料級黃豆的問題顯而易見：
(1) 種植時，大量噴灑除草劑
(2) 以動物飼料規格運送，無食品級防潮包裝，噴灑殺蟲劑、殺菌劑
(3) 飼料級黃豆蛋白質成分低，油質含量高，風味較差
台灣約有230萬素食人口(約佔總人口10%)，「黃豆製品」和「素肉製品」是素食者 大量食用的產品，此二類食品使用黃豆主要正是來自美國的基改黃豆。這些基改黃豆在歐美 都被當作喂食牲畜的飼料及榨油使用。
台灣是世界上唯一一個直接食用這些飼料級黃豆加工食品（如豆腐、豆干、豆漿等）的地方 。而亞洲其他飲食習慣相近的國家，如中國、日本、越南等，均採用食品級非基改黃豆製造 加工提供國人食用。

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只有台灣?
=
http://epochweekly.com/b5/200/8718.htm
基因改造食品的國際爭議 (第198期2010/11/18)


盧森堡一場綠色和平組織反對基因改造食品的活動。（AFP）
文 ◎ 孫芸



奧地利研究發現，基因改造玉米會影響小白鼠的生育能力；美國農民說，農田裡的小草被基因改造轉成了所有農藥都刀槍不入的「超級大草」。一直以來，基因改造作物遭到國際上的強烈質疑，而中國去年底批准了基因改造水稻和玉米，成為世界上首個主糧基因改造種植的國家。

1983年，全球第一個基因改造農作物馬鈴薯誕生在美國，近三十年，美國已成為世界基因改造食品生產和出口最多的國家。但一直以來，基因改造作物遭到國際上的強烈質疑，近期更爆出「超級蟲草」、「危害健康」等弊端。不過，美國政府始終有個底線，基因改造農田大部分都在與世隔絕的新開墾田地上，而中國去年底批准了基因改造水稻和玉米，成為世界上首個主糧基因改造種植的國家，此舉遭到了民間強烈反對。

基因改造食品究竟如何？研究食品加工儲存和食品安全技術開發與應用的美國佛羅里達大學食品科學和人類營養系楊教授（Weihua Yang）接受了《新紀元》的採訪。

美國市場75％食品含基因改造

楊教授表示，基因改造作物是指利用基因技術手段，將一種生物基因轉移到另一種生物上，或將同一物種基因的某些片斷改變或去除活力，而產生出的比原物種具有更佳性狀的生物。基因改造作物的特點包括單位面積產量的增加，抗蟲、抗病能力增強，保鮮期延長，某些不良性狀如過敏源（allergen）消失等。

而美國作為世界基因改造技術的龍頭，的確在基因改造科研領域很活躍，也有許多基因改造產品在市面流通，比如大豆、棉花、玉米、土豆、西紅柿和油菜籽等，其中有89％的大豆、83％棉花、60％玉米、50％蕃薯產量涉及基因改造。

但美國的基因改造作物或食品有很大部分是作為動物飼料和出口到對基因改造沒有限制的國家，作為主食的小麥不許進行商業化種植。不過，也有相當可觀的數量進入美國人的食品鏈。

根據美國食品安全中心（Center for Food Safety）的調查統計，在美國市場上有75％的食品多多少少含有基因改造食品成分，分部在麵包、早餐穀物、比薩餅、熱狗、薩拉、菠菜、土豆和木瓜等。

基因改造作物弊端被爆料

美國政府對基因改造食品的立場，楊教授稱，主要基於FDA對包括植物油、玉米、棉籽油、木瓜、土豆、大豆、佛手瓜、甜菜和番茄等50多種基因改造食品的安全性評估。FDA評估結果沒有發現這些基因改造食品和同類常規食品之間在營養成分、毒性物質、抗營養物質、及過敏性成分等的種類與含量上有顯著的差異。

而反向研究比較著名的是奧地利政府資助的一項研究結果：基因改造玉米會影響小白鼠的生育能力。在這一研究中，維也納大學獸醫學教授Juergen Zentek在超過20周的持續餵養評估實驗中發現，餵食含33％基因改造玉米的小白鼠從第三代開始，後代的體重、體長和數量都明顯減少。

反對基因改造的人士認為，目前各國對基因改造食物的安全性研究都為短期，無法有效評估人類幾十年進食基因改造食物的風險。此外，反對者也擔心基因改造生物不是自然界原有的品種，它會導致傳統生物的基因污染。

近期，基因改造作物的弊端被爆料。美國田納西州西部的農民說，過去用不了一滴農藥就能殺死的小草，如今被基因改造轉成了對所有農藥都刀槍不入的「超級大草」。
...

[dtemer92]

馬爾薩斯: 人口以等比級數成長, 食物以等差級數成長, 終究會引發爭奪糧食的戰爭

但是實際上大規模的糧食戰爭至今尚未在人類社會出現, why?
尤其現在地球暖化, 可耕地急遽減少, 幾年前就有人預測農糧價格將因大幅短缺而上揚,
實際上到目前黃豆小麥等價格波動, 除了供應之外還是有人為炒作因素, 不單純完全反應供應短缺的上漲, why?

就如同數十年前的農藥, 肥料等科技革命一樣,
雖然氣候比以前更差, 耕地比以前萎縮, 但是藉由農藥肥料等進步, 增加了農產,

現今的基因改造食物其實是另一次的農業科技革命; 例如讓昆蟲不喜食用, 或者增加它的韌性等等.
端看你怎麼看待, 不過除了美國之外, 許多非洲等飢荒國家, 若非靠著基因改造而增產的糧食, 恐怕會更慘.

當然吃完全天然的是很健康, 但是價格自然會較高,
而且更天然的 (不用農藥不用肥料有機種植) 產量又更少,
追求high-quality的可以考慮, 但是對於沒有食物就餓死的國家人民,
基因改造食物其實也是經濟 (糧食短缺食物價格升高) 以及科技發展之下的結果.
而歐洲為主等的國家抗拒基因改造食物 (以及瘦肉精等, 我認為這些也是農業革命 [增加肉畜產量] 的一環), 除了健康因素之外, 多少都有保護歐洲自我農業和畜牧業的因素在,
不過歐洲地大勢力大, 比較容易對抗美國, 其他國家就不一定的.

[咖大]

恐怕不止飼料
市售豆腐呢
市售豆漿呢
基因和非基因黃豆成本差價太大
口味上又分不出來
商人逐利
基因黃豆
和數字大哥一樣
根本是無孔不入