醫聲論壇

請大家把這篇文章看完，並參考參考～




以前就聽說微波過的水拿去澆花，花長不大也不好看，看來好像是真的，有興趣的人也可自行實驗哦！
微波爐的”附加價值”眾說紛紜，看完這篇文章，心中更加疑惑，所以本身也遲遲沒買來使用，身旁的朋友卻常有在使用微波爐，積於好奇心 + 正義感使然所以親自做了以下實驗．．．




用綠豆來實驗：

分別用微波爐、貴夫人濾水器+熱水瓶、自來水等三種水, 各放10顆大賣場賣的綠豆由於是在上班中做的，所以沒太多時間天天換水，等快沒水時再加入新水



1. 微波爐：用紙杯加100cc自來水 → 放進微波爐微波4分鐘 → 等泠卻再加入



2. 貴夫人濾水器+熱水瓶：自來水 → 貴夫人濾水器 → 再用熱水瓶煮開→ 等泠卻再加
入 (我們公司平常喝的水)
3. 自來水：直接加入自來水
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第二天
分別冒出口愛的小嫩芽, 自來水的發育最慢
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第八天
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喝微波爐水的仍在發芽階段
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長的最快, 已經有一顆長很高了
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喝自來水的有一顆長的很快, 其他的也陸續長出綠芽
第15天
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各位看倌最後的實驗結果您應該很清楚了吧～！
是你的敵人就送他微波爐吧～

希望大家都能身體健康,從小細節做起吧... ^o^

這個問題在二、三十年前曾去日本參觀日本人的發明工廠，當時已發明但未上市。工
廠引導人和同行人討論，記得提到這個類似疑問，只是這方面的知識大家不足就帶
過，回來也忘了。

今傳這信息認真思考，值得慎重，請您多加關心。

微波食品Microwave < < 特 別 報 告 >>
重要保健資訊： 希望有助諸位親朋好友及同事們的身體健康。
請您一定要看：『用微波爐煮熱的食物』，然後，癌細胞就開始吃『您的身體』啦！

如果您用『微波爐煮熱的食物』把癌細胞養得肥肥壯壯的，保證癌細胞會很高興
吃，但不會說謝謝。而且，連您的身體也會一起吃掉。也許還可以讓您散盡家產及痛
不欲生，而罵它忘恩負義。
當然，它會說：是您自作自受，活該啦！
所以呢……，為了自己的健康，請詳細閱讀以下的說明以下的內容摘錄
首先令我們好奇的是何以微波爐有害？倘若有害，為什麼政府不回收呢？
有個很有意思的比喻，或者可比擬這個情況，當你將一隻青蛙放上一個開著大火的熱
鍋時，牠會立刻跳走，但如果你用一根蠟燭慢慢加溫，剛開始時，青蛙並不覺得有任
何燙感，但逐漸的等到牠覺得熱了，再也無力氣跳走。
如今微波爐就像那根蠟燭，使用它的人就像那隻青蛙，什麼時! 候! 會被困住，或許
是十或二十年之後，但遲早有可能被困住。
在醫院中輸血，需將從冰箱拿出的血加以溫熱才可輸入人體，曾有護士為了急救病人
節省時間，使用微波爐加溫血液，一輸入體後病人立即死亡，以後醫院中嚴格規
定，絕不可用微波爐去溫熱血液。
專門調製給嬰兒服用的奶粉，盒上說明文字，明白寫出絕不可用微波爐去煮熱，因為
它會破壞所有的營養。



有關微波爐所引起的各式傷害，蘇聯人作了許多研究，例如：

(a) 肉類微波後會產生一種致癌物 d-NitroSodienthanolanines。
(b) 微波過的牛奶、水果、麥片，會將其中的氨基酸轉化為致癌物。
(c) 蔬菜微波後，會將植物生物鹼（Plant Alkaloids）轉化成致癌物。

在蘇聯、德國、瑞士等國家，對微波爐造成人體傷害方面，作了許多研究。發現有許
多負面的結論：
(01)它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，微波爐處理過的食物，如長期食用，會中和
腦磁波，使腦退
化，磁波短路，此為長期副作用。
(02)微波爐食物，除了有致癌物之外，它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名
副產品。
(03)長期食用微波爐食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。
(04)微波爐食物的副產品，是長期而永久性的殘存於人體內。
(05)食物中礦物質，維生素及營養大量減少，或改變成致癌物，以及許多不能為身體
所分解的合成物。
(06)微波爐烹煮的食物，使蔬菜中的礦物質，改變成會破壞人體的自由基。
(07)微波爐食物能引起胃癌，有些胃癌及腸癌，皆與吃太多微波爐食物有關。
這或許解釋了何以美國人近些年來，患直腸癌的比例如此迅速增加。
(08)長期吃微波爐食物，易使身體產生大量癌細胞。
(09)長期攝取微波爐食物，由於其中營養已被破壞，將使身體免疫系統出問題。
(10)這樣的食物，終將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩定，且理解力降低。
您怎麼辦呢？
不要用『微波爐加熱或烹煮的食物』，才是最佳妙方！
為了預防自己受癌症折磨，及為了家人及親朋好友的關切與善意，
請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物。
懇請儘量傳給親朋好友及同事們！

這是真的嗎?

微波爐真的很方便!

網路謠言　
http://www.nownews.com/2008/06/23/515-2292482.htm

好加載
但是會不會是實驗數量不夠多, 造成單一的實驗結果差異?

請不要再受騙、傳播謠言了，完全不實！本人為物理博士，康乃爾大學生化博士後研究，對於文中荒謬論述忍無可忍，雖然打中文靠一指神功，還是有話非說不可。
1 再爛的醫院也不會用微波加熱輸血用血液。（血液煮熱也會被破壞，不只微波）
2 世界上沒有d-NitroSodienthanolanines這玩意
3 任何方式加熱都會使食物產生致癌物。油炸、油煎、火烤產生之致癌物，份量與種類都遠遠多於微波方式，且有極多文獻可考。水煮蔬菜生物鹼都會變化，儲存熟食超過幾小時也會。
4 腦的傳播（？）「不」是靠磁波！什麼叫做「中和腦磁波」？（太扯了，不知道如何反駁。荒唐，請署名「行政院衛生署台北醫院 健康開發中心」者出面說明一下吧！）
5 微波加熱原理是其波長近似分子，造成共振，使分子動能增高，此即是微觀角度的溫度上升。但微波波長太長，不足以破壞分子鍵，所以不會產生自由基、也不會改變物質（食物）性質。（極少量的變化是由於高溫所致，與其他烹煮方式無異。）
6 所有陳述皆無數據、未註明研究出處，唯一註明之書籍「"疾病的形成與防範"一書，作者為洪山本 博士 (新加坡營養學 博士)」經國家圖書館編號索引查詢，根本不存在。幾家有名之嬰兒奶粉（S-26,亞培,雪印,明治,優生A+,雀巢）都沒有「盒上說明文字，明白寫出絕不可用微波爐去煮熱」。請求證後再決定是否還要以訛傳訛。

網路比現實世界可怕的就是流通速度
一個謊言在網路上快速流傳，不久之後就會變成所謂的常識，但它還是謠言
人們相信眼見為憑，在附上照片後，可信度大增。
即便有很多人會用理性，科學的研究態度去反駁這個謠言，
可笑的是謠言流傳的還是比真理快。

網路可傳播大量而快速的message
但無法提供人們如和篩選並轉換成有用的information

alexhuang50 寫:1. 微波爐：用紙杯加100cc自來水 → 放進微波爐微波4分鐘 → 等泠卻再加入

到底是微波爐不好 紙杯不適合裝熱水 紙杯不能進微波爐 還是紙杯裝水不該進微波爐?

還好小弟國小的時候有做過科展

看到護士用微波爐加熱血液那段，我狂笑了.......

我印象中不建議微波加熱奶水是兒專口試考題喔
http://www.bhp.doh.gov.tw/breastfeeding/pdf/3-13.pdf


【轉貼】嬰兒奶水 別用微波爐加熱 　2006/12/06
嬰兒奶水 別用微波爐加熱
研究發現 高溫會破壞營養素 影響寶寶吸收及免疫保護 微波加熱不易均勻 也易燙傷
記者楊惠君／報導
給小寶寶喝的嬰兒配方牛奶或母奶，千萬別用微波爐加熱。研究發現，高溫不僅會破壞嬰兒奶粉中的營養，恐影響寶寶營養吸收及免疫保護，而微波爐加熱的溫度難以控制，常無法察覺地「熱」過頭；更危險的是，微波爐可穿透容器直接加熱，以此加熱奶水，可能奶瓶或容器還是溫溫的，但奶水已經燒滾滾，容易燙傷嬰兒的口腔和喉嚨。
快速加熱的微波爐，已成家家戶戶必備的家電，讓煮菜、熱菜更方便、有效率，但專家警告，不得以微波爐加熱給嬰兒喝的奶水。最近，網路不斷流傳一封摘自新加坡營養學博士洪山本著的「疾病的形成與防範」的文章直指，以微波爐加熱嬰兒奶粉，會破壞奶水中的營養，引起許多家長的關心。
事實上，美國明尼蘇達大學1989年即曾提出警訊，以微波爐加熱嬰兒牛奶，會因加熱不均，造成嬰兒燙傷，甚至讓牛奶中的維他命流失；若以微波加熱母奶，母奶中的保護因子，如免疫球蛋白也可能遭到破壞。
台中榮總新生兒科主任陳昭惠指出，過去研究指出，攝氏60度以上的微波溫度，就會對母奶中的免疫球蛋白、維他命或脂肪成分造成變化；最近還有論文指出，即使是攝氏25度的微波加熱，也可能抑制母奶中某些大腸桿菌中的免疫球蛋白，這可能讓母奶中的抗菌、保護功能變差，影響到寶寶的免疫能力。
微波加熱的方式，真的會破壞食物的性質嗎？中研院院士、行政院同步輻射研究中心研究員陳建德表示，一般瓦斯爐烹煮加熱，是以容器加熱、震動後，再間接把熱能傳給容器中的食物；微波加熱則是利用食物中的水分子旋轉、震動加熱，不必透過容器傳熱，可以直接讓食物加熱。
過去也有研究指出，微波可能會影響腦部帶電離子運作，讓離子脫離軌道亂跑，塞住血管、甚至致癌，因此警告微波爐加熱時，千萬要遠離。陳建德說，微波爐致癌、破壞食物營養素的假設和警告很多，但目前為止，主流科學都還無法證實這些懷疑，因為不同的加熱方式，未將食物原子中的化學鍵結構打斷，食物性質應該沒有不同；不過，他不排除微波過程改變環境氣場、讓食物中某些訊息被破壞的可能，但仍需有進一步研究加以證實。
加熱方法是否破壞奶水營養素，還沒有定論，但如果加熱過頭，高溫下確實會讓食物中的維他命C等營養素被破壞。
因此，專家建議，不論母奶加熱或泡嬰兒配方奶，還是隔水加熱最保險。台北馬偕醫院新生兒病房護理長陳揚瑜指出，母奶加熱及嬰兒奶粉沖泡的溫度，只需與人體體溫相當、約攝氏37度即可，不需要太熱，以免燙傷孩子。至於，嬰兒配方奶沖泡後半個小時，寶寶若沒有喝完，最好就不要食用，否則牛奶可能發酵、孳生細菌；母奶則以回溫一次為限，解凍、加熱一次後，為免變質，不要二度加熱給孩子喝。

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