醫聲論壇 • 這兩條魚要吃那一條?

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這兩條魚要吃那一條?

發表於 : 週三 5月 06, 2009 10:32 pm

由 Waveform

在用餐時,廚師告知你,有兩條魚只能選一條做成你要的料理,其中一條是目前養在水族箱中的活魚,另一條是宰殺後冰存起來的死魚,活的那條,仔細觀察其尾鰭已有病灶,苟延殘喘的躲在角落,而冰存的那條確定生前是體質健康,無任何異狀的魚隻,但已冷凍數日,不知各位會選那條?

Re: 這兩條魚要吃那一條?

發表於 : 週三 5月 06, 2009 10:44 pm

由 WINDOW

宰殺後冰存起來的死魚
遠洋漁業不都這種魚

Re: 這兩條魚要吃那一條?

發表於 : 週四 5月 07, 2009 8:37 am

由 forester

被騙進來了

（阿飄）

（阿飄）

（阿飄）

我還以是好大要貼......... (想入非非)

(想入非非)

(想入非非)

(想入非非)

Re: 這兩條魚要吃那一條?

發表於 : 週四 5月 07, 2009 8:41 am

由 Nicholas

forester 寫:被騙進來了
我還以是好大要貼.........

森大以為是好魚報報

(想入非非)

我也被騙進來了

Re: 這兩條魚要吃那一條?

發表於 : 週四 5月 07, 2009 8:52 am

由 smallant

WINDOW 寫:宰殺後冰存起來的死魚
遠洋漁業不都這種魚

蟻佬也是這個選項

但我猜測版主是要做"心理測驗'
不是表面要吃魚
對嗎??????????

Re: 這兩條魚要吃那一條?

發表於 : 週四 5月 07, 2009 8:56 am

由 ross

smallant 寫:
WINDOW 寫:宰殺後冰存起來的死魚
遠洋漁業不都這種魚

蟻佬也是這個選項

但我猜測版主是要做"心理測驗'
不是表面要吃魚
對嗎??????????

我也做如是想

Re: 這兩條魚要吃那一條?

發表於 : 週四 5月 07, 2009 9:14 am

由 Waveform

如果不是漁船中極低溫冷凍櫃,而是一般冰箱的冷凍室?
話說日前友人來訪,原想請內人親自下廚料理一些日前至市場購買之魚貨,但友人提議,不如至XX漁港吃現撈活魚,但到餐廳後,發現那些魚雖是活的,但病厭厭的,魚身好似感染,可能非假日消費的人不多,養了好幾天吧? (偽可愛)

(偽可愛)

友人未注意到,已先行買單,盛情難卻之下就沒提醒他,事後再回想,一般人喜好鮮活的水產,但實際上卻...

Re: 這兩條魚要吃那一條?

發表於 : 週四 5月 07, 2009 11:47 am

由 herotopone

偶都不吃

(眼汪汪)

(眼汪汪)

(眼汪汪)

Re: 這兩條魚要吃那一條?

發表於 : 週四 5月 07, 2009 12:18 pm

由 phjm

不同的魚對冰凍的影響不同,
有些遠洋大型魚(如鮪魚),
凍成冰棒好久之後再解凍,依然鮮美;
有些近海珊瑚礁的魚,
怎麼冰凍, 就是一天一天失甜!

Re: 這兩條魚要吃那一條?

發表於 : 週四 5月 07, 2009 1:57 pm

由 bactrim

Waveform 寫:在用餐時,廚師告知你,有兩條魚只能選一條做成你要的料理,其中一條是目前養在水族箱中的活魚,另一條是宰殺後冰存起來的死魚,活的那條,仔細觀察其尾鰭已有病灶,苟延殘喘的躲在角落,而冰存的那條確定生前是體質健康,無任何異狀的魚隻,但已冷凍數日,不知各位會選那條?

只要煮熟，都可以吃...
要做生魚片，一個是不能吃，一個是不好吃...

Re: 這兩條魚要吃那一條?

發表於 : 週日 11月 17, 2024 8:25 pm

由 xkuk

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