醫聲論壇

好難吃的黑輪，就在彰師大門口
原本看知識+，有介紹說這黑輪多好吃多好吃
我還撲空了二次，想說這黑輪如此之大牌
結果今天看到，就快去買
還遇到高中學妹也在買
還連她的帳一起付了
花了105塊大洋
結果回來一吃…

那什麼湯底啊？白開水嗎
煮個什麼黑輪，比我煮的還糟
那什麼醬料啊，比我家的西螺醬油都比不上…
知識+都是騙人的

hrliaw 寫:好難吃的黑輪，就在彰師大門口
原本看知識+，有介紹說這黑輪多好吃多好吃
我還撲空了二次，想說這黑輪如此之大牌
結果今天看到，就快去買
還遇到高中學妹也在買
還連她的帳一起付了
花了105塊大洋
結果回來一吃…

那什麼湯底啊？白開水嗎
煮個什麼黑輪，比我煮的還糟
那什麼醬料啊，比我家的西螺醬油都比不上…
知識+都是騙人的

先看有沒有一堆穿的很家居的人在排隊吧
穿的家居
表示在地人
在地人都來排隊
表示非浪得虛名(台語叫:吃名聲)
好吃成分居多
下手比較不會後悔

那家很便宜嗎? 很多網路名店,是因為便宜出名,不是好吃

網路名布丁-阿部丁丁
不如統一布丁
小小一個還要25元

許多所謂美食是打廣告出來的
也有一些原本不錯的出名後就......

花蓮市有一家五霸包心粉圓
第一次去吃門可羅雀
店面破破爛爛
但是真是好吃
今年過年去人山人海
門面整修過了
想說不然外帶好了
在等的過程看到作法份量材料都跟以前不同
轉身就走

hsu 寫:網路名布丁-阿部丁丁
不如統一布丁
小小一個還要25元

許多所謂美食是打廣告出來的
也有一些原本不錯的出名後就......

花蓮市有一家五霸包心粉圓
第一次去吃門可羅雀
店面破破爛爛
但是真是好吃
今年過年去人山人海
門面整修過了
想說不然外帶好了
在等的過程看到作法份量材料都跟以前不同
轉身就走

彰化某小鎮某一糕餅名店也是
未出名前
自家生產
遵古法手工製造
出名後
猜猜如何?
工廠機器生產?
錯
外包給一些不出名的小糕餅店做
水準參參差差
但是
現在她的門市還是人山人海

hsu 寫:.....花蓮市有一家五霸包心粉圓
第一次去吃門可羅雀
店面破破爛爛
但是真是好吃
今年過年去人山人海
門面整修過了
想說不然外帶好了
在等的過程看到作法份量材料都跟以前不同
轉身就走....

哇!....上次去花蓮一直想找來吃,都找不到!
這樣看來,以後有去也不想去吃了!

好料大:
http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-884095.html
這家是我從小吃到大,吃到我家三個小祖宗也很愛的一攤
有空來高雄吃喔!不會讓你失望喔!

鳴人 寫:

hsu 寫:.....花蓮市有一家五霸包心粉圓
第一次去吃門可羅雀
店面破破爛爛
但是真是好吃
今年過年去人山人海
門面整修過了
想說不然外帶好了
在等的過程看到作法份量材料都跟以前不同
轉身就走....

哇!....上次去花蓮一直想找來吃,都找不到!
這樣看來,以後有去也不想去吃了!

五霸包心粉圓宗信冰品城
花蓮縣花蓮市博愛街165號

就在中華路跟博愛街交叉路口
泡泡冰也在附近
但是也很難吃
附近有一家老婆婆開的老店金城水果總匯
很小很破舊
但是三豆冰還不錯吃

自強夜市的第一家烤肉跟（蔣）棺材板也不錯
另一家法式棺材板就比較差

鳴人 寫:好料大:
http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-884095.html
這家是我從小吃到大,吃到我家三個小祖宗也很愛的一攤
有空來高雄吃喔!不會讓你失望喔!

啊讚啦
要吃的就是像這樣的
小弟三月底要去住高雄國賓，再糜爛的渡一次假
那時一定要去吃！
不然每次都吃渡輪口的海之冰，有點沒意思…
感謝鳴大的介紹

hrliaw 寫:

鳴人 寫:好料大:
http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-884095.html
這家是我從小吃到大,吃到我家三個小祖宗也很愛的一攤
有空來高雄吃喔!不會讓你失望喔!

啊讚啦
要吃的就是像這樣的
小弟三月底要去住高雄國賓，再糜爛的渡一次假
那時一定要去吃！
不然每次都吃渡輪口的海之冰，有點沒意思…
感謝鳴大的介紹

喔...那老大一定要運小折來, 不然就是租公共腳踏車,沿著愛河自行車道往上游走,會有很多好吃好玩的景點喔.......

鳴人 寫:

hrliaw 寫:

鳴人 寫:好料大:
http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-884095.html
這家是我從小吃到大,吃到我家三個小祖宗也很愛的一攤
有空來高雄吃喔!不會讓你失望喔!

啊讚啦
要吃的就是像這樣的
小弟三月底要去住高雄國賓，再糜爛的渡一次假
那時一定要去吃！
不然每次都吃渡輪口的海之冰，有點沒意思…
感謝鳴大的介紹

喔...那老大一定要運小折來, 不然就是租公共腳踏車,沿著愛河自行車道往上游走,會有很多好吃好玩的景點喔.......

三月中要去墾丁 ，看看能不能路過就去吃先～
謝度感謝鳴大的介紹啦

hrliaw 寫:

鳴人 寫:

hrliaw 寫:

鳴人 寫:好料大:
http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-884095.html
這家是我從小吃到大,吃到我家三個小祖宗也很愛的一攤
有空來高雄吃喔!不會讓你失望喔!

啊讚啦
要吃的就是像這樣的
小弟三月底要去住高雄國賓，再糜爛的渡一次假
那時一定要去吃！
不然每次都吃渡輪口的海之冰，有點沒意思…
感謝鳴大的介紹

喔...那老大一定要運小折來, 不然就是租公共腳踏車,沿著愛河自行車道往上游走,會有很多好吃好玩的景點喔.......

三月中要去墾丁 ，看看能不能路過就去吃先～
謝度感謝鳴大的介紹啦

鹽埕區跟高速公路差了十萬八千里喔

上面那一家是用炸的,如果好料大不喜太油的話,以下這家是用烤的 ....同樣是幾十年老店,是我家女王從國小吃到大的三不五時必賞零食.....

http://www.wretch.cc/blog/Huichung/4442288

這家離國賓比較近,名氣也比較大.國賓的服務人員說不定知道.
關鍵字:三民街黑輪伯

其實我發現~台北市我吃過的黑輪都不好吃.但是常常吃到好吃的黑輪之所以好吃的原因,在於它用的魚漿比例多不多,因為好吃的其實吃起來跟我小時候吃的口感一樣,這種黑輪大部分要去南部尤其是漁港附近的縣市才比較容易吃到的了
簡言之,不是因為黑輪隨著時代變而做的不好吃,而是他被商業化之後,商人添加了膠質成份來減少魚漿的用料降低成本,所以變難吃了.不然吃到魚漿比較多的黑輪,其實口感只不過是跟以前一樣,但是你會覺得~好好吃!!

目前我吃過像黑輪的黑輪 就只有全家的黑輪,但是他如果煮太久沒被買掉,也會因為泡水過久而味道變淡變不好吃了~

可以問問老烏鴉前輩~我記得他好像是在屏東開業不是?不知道他有沒吃那邊的黑輪~~

在台北唸書租的公寓樓下一樓就是在做黑輪、白菜捲的。

他告訴我要用一點腐敗的魚下去絞，黑輪才會香。

白菜捲的白菜我看到是他兒子用腳在大水桶踩著洗的。

自此已經超過二十年不敢吃黑輪。

forester 寫:

hrliaw 寫:

鳴人 寫:

hrliaw 寫:

鳴人 寫:好料大:
http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-884095.html
這家是我從小吃到大,吃到我家三個小祖宗也很愛的一攤
有空來高雄吃喔!不會讓你失望喔!

啊讚啦
要吃的就是像這樣的
小弟三月底要去住高雄國賓，再糜爛的渡一次假
那時一定要去吃！
不然每次都吃渡輪口的海之冰，有點沒意思…
感謝鳴大的介紹

喔...那老大一定要運小折來, 不然就是租公共腳踏車,沿著愛河自行車道往上游走,會有很多好吃好玩的景點喔.......

三月中要去墾丁 ，看看能不能路過就去吃先～
謝度感謝鳴大的介紹啦

鹽埕區跟高速公路差了十萬八千里喔

不要緊，偶有小黑，小黑有GPS...

我目前為止吃過最好吃的黑輪是潮州旗魚黑輪，在最有名的冷熱冰旁邊。
想到就流口水。

鳴人 寫:

hrliaw 寫:

鳴人 寫:好料大:
http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-884095.html
這家是我從小吃到大,吃到我家三個小祖宗也很愛的一攤
有空來高雄吃喔!不會讓你失望喔!

啊讚啦
要吃的就是像這樣的
小弟三月底要去住高雄國賓，再糜爛的渡一次假
那時一定要去吃！
不然每次都吃渡輪口的海之冰，有點沒意思…
感謝鳴大的介紹

喔...那老大一定要運小折來, 不然就是租公共腳踏車,沿著愛河自行車道往上游走,會有很多好吃好玩的景點喔.......

的確
高雄市的自行車道目前應是臺灣第一~
每個週末回高雄度假 車子從同盟路開始開 經家樂福 到去愛河之心 最後抵達黎舍 整段都有人騎自行車

forester 寫:

hsu 寫:網路名布丁-阿部丁丁
不如統一布丁
小小一個還要25元

許多所謂美食是打廣告出來的
也有一些原本不錯的出名後就......

花蓮市有一家五霸包心粉圓
第一次去吃門可羅雀
店面破破爛爛
但是真是好吃
今年過年去人山人海
門面整修過了
想說不然外帶好了
在等的過程看到作法份量材料都跟以前不同
轉身就走

彰化某小鎮某一糕餅名店也是
未出名前
自家生產
遵古法手工製造
出名後
猜猜如何?
工廠機器生產?
錯
外包給一些不出名的小糕餅店做
水準參參差差
但是
現在她的門市還是人山人海

這是指鹿港那一家嗎?
在老婆家路口，但不覺得多好吃

偶以前都素在黑輪伯攤子自己刷醬汁自己烤，這種最鮮最好吃，再加上很香的湯，還可過五關打香腸，回味無窮的童年....

最喜歡好料大開的版,好料多多喲!!

http://garbagecan.pixnet.net/blog/post/24444694
這是朋友的部落格介紹的.沒吃過,踩到地雷不負責喔!

另外豬哥亮吃的那家在哪裡啊?
能引到躲藏十年的他出現,想必味道不簡單!

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