不能說的秘密 肯德基用裝甲車護送食譜
發表於 : 週四 9月 11, 2008 2:33 pm
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/ ... 15nmr.html
更新日期:2008/09/10 15:14 國際中心/編譯
「你真內行!」這句肯德基(KFC)的經典廣告台詞可不是說說而已,創辦人桑德斯(Harland David Sanders )68年前親自撰寫的「獨門祕笈食譜」,因為肯德基辦公室內部整修,所以首次被移出保險箱,為了護送這份被視為肯德基命脈的食譜,竟然動用裝甲車護送,維安層級已經超越元首級的程度。
肯德基成立於西元1939年,目前分布在全球的連鎖店數破萬,不過數十年來,外界只知道肯德基的炸雞食譜是由11種草藥與香料調配而成,不過到底是哪11種草藥與香料,以及調配的比例與成分都是個秘密;為了不讓食譜內容外洩,肯德基分別向不同的供應商購買調味料,因此供應商也無法知道完整的食譜。
據報導,就連肯德基公司內部,也只有兩名高層主管可以開啟存放這張手寫食譜的保險箱,至於這兩名高層主管究竟是誰,也是個永遠不能說的秘密。
更新日期:2008/09/10 15:14 國際中心/編譯
「你真內行!」這句肯德基(KFC)的經典廣告台詞可不是說說而已,創辦人桑德斯(Harland David Sanders )68年前親自撰寫的「獨門祕笈食譜」,因為肯德基辦公室內部整修,所以首次被移出保險箱,為了護送這份被視為肯德基命脈的食譜,竟然動用裝甲車護送,維安層級已經超越元首級的程度。
肯德基成立於西元1939年,目前分布在全球的連鎖店數破萬,不過數十年來,外界只知道肯德基的炸雞食譜是由11種草藥與香料調配而成,不過到底是哪11種草藥與香料,以及調配的比例與成分都是個秘密;為了不讓食譜內容外洩,肯德基分別向不同的供應商購買調味料,因此供應商也無法知道完整的食譜。
據報導,就連肯德基公司內部,也只有兩名高層主管可以開啟存放這張手寫食譜的保險箱,至於這兩名高層主管究竟是誰,也是個永遠不能說的秘密。