英國研究 3歲前吃垃圾食物 智商低

[newshine]

英國研究 3歲前吃垃圾食物 智商低
http://life.chinatimes.com/life/1105180 ... 00042.html
2011-02-09 中國時報 諶悠文／綜合報導
　英國研究人員八日發表研究報告顯示，不到三歲的幼兒若常吃薯條、洋芋片、披薩和餅乾等垃圾食物，五年後的智商（ＩＱ）可能比吃健康飲食的孩童低一些，且垃圾食物對智力的影響可能持續終身。

　這是第一篇顯示幼兒飲食與智力發展有直接關聯的研究，也是同類研究中規模最大的。

　英國布里斯托大學研究團隊對一萬四千名一九九一年及九二年在英國西部出生的孩童進行長期調查，監測他們三歲、四歲、七歲及八歲半時的健康狀況。

　研究人員要求孩童父母填寫問卷，詳細詢問孩子的飲食習慣，結果出現三種飲食模式：攝取大量高脂肪和高糖分的加工食品；以蔬菜與肉類為主的傳統飲食；有大量沙拉、水果、蔬菜、米飯與麵食，充滿健康意識的飲食。

　當這些孩童八歲半時，研究人員再以「魏氏智力量表」（Wechsler Intelligence Scale）測量ＩＱ。結果發現，四千名資料填寫完整的孩童中，幼兒期攝取最多加工食品的二○％兒童平均ＩＱ為一○一，攝取最多健康食物的二○％兒童則為一○六，兩者相差達五分。

　研究報告主撰人、布里斯托大學社會與社區醫學系教授艾默特女士說，即使日後飲食習慣改善，垃圾食物對三歲幼兒智力發展的影響仍可能持續一輩子，但四歲或七歲時的飲食習慣對ＩＱ並無影響。

　垃圾食物為何影響兒童ＩＱ？艾默特教授指出，從出生到三歲的嬰幼兒，大腦正處於快速發育階段，一旦攝取含有大量加工製品的飲食，會缺乏必需的維生素與元素。這篇研究報告刊登在最新一期《流行病學及社區衛生期刊》。

[Arhua]

不知道成年人吃會不會有影響?

[taipeior]

然怪偶那麼聰明，
原來是以前沒有吃垃圾食物....










想吃也沒有....

[desktop]

麥當勞1984進入台灣,那時不止三歲了

也買不起

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麥當勞1984進入台灣,那時不止三歲了

也買不起

阿公阿嬤級的廉價垃圾食物更可怕

[Vivian]

麥當勞1984進入台灣,那時不止三歲了

也買不起

阿公阿嬤級的廉價垃圾食物更可怕

是甚麼

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麥當勞1984進入台灣,那時不止三歲了

也買不起

阿公阿嬤級的廉價垃圾食物更可怕

是甚麼

問桌大小時候都吃什麼?

[TC]

剛剛吃了兩塊鳳梨酥不曉得算不算, 還滿甜的....

過年吃過好幾頓餐廳大餐, 現在胃腸還是怪怪的..

[gotowin]

會吃健康食物的
父母社經地位通常比較高
而父母的智商是有遺傳傾向的
這個研究如果沒有把這個原因考慮進來
作的結論可信度大大降低

[newshine]

會吃健康食物的
父母社經地位通常比較高
而父母的智商是有遺傳傾向的
這個研究如果沒有把這個原因考慮進來
作的結論可信度大大降低

我那時候看到這篇報導
也是這樣對我老婆說的

[image]

會吃健康食物的
父母社經地位通常比較高
而父母的智商是有遺傳傾向的
這個研究如果沒有把這個原因考慮進來
作的結論可信度大大降低

果然我的社經地位很低 小孩愛吃麥當勞

[azurezeiss]

小朋友一個月吃一次垃圾食物，

給她的options:

麥當勞冰淇淋
cold stone冰淇淋

小女每次都選麥當勞，我想吃cold stone都沒得吃。

[chichang]

吃 IQ 101 ,
沒吃 IQ 106
有差嗎？

IQ 不是這樣比較的。

智商通常的算法為「心理年齡÷實際年齡×100」。經過研究劃分，智
力水 平可分為7個等級～

1、IQ值大於140的是天才
2、在120-140之間的智力非常優秀
3、在110-120之間的智力優秀
4、在90-110之間的智力平常（大多數人）
5、80-90之間的智力偏低
6、而70-80之間的智力有些缺陷
7、最後小於70的屬於低能（這不是罵人的話，是學術上的用語）。

以下為對岸的小規模研究
http://www.xywq.com/wangyou/lujiejing/f ... 070423.htm

在本研究中，學習成績與IQ之間存在低度正相關（r=0.364）。這表明，經過初中入學考試後以成績檔次為主要依據的分校、分班後，又經過兩年半同班教學實踐，學生間的IQ 差距有縮小的趨勢。可見，智力、智商並不是天生一成不變的。智力是人腦對客觀事物的各種關係的發現、轉移與建構的能力，而這些能力是完全可以通過精心組織、通過教學獲得培養的。

心理學研究表明，智力在全人口中表現為從低到高的常態分佈狀態，即兩頭小，中間大。在北京和上海取樣調查，在兒童和青少年中，智力低常的約佔3%，智力超常的約佔 1%，絕大多數均為智力正常者[4]。

在本研究中，A、B、C三個組的學習成績差異極顯著，而三組IQ 間無顯著差異。這表明，對這個班的學生，影響學習成績高低的主要因素並不是IQ或智力因素。據我們瞭解，學習成績較差的學生或多或少存在一些非智力因素的影響，如學習目的、學習態度、學習習慣、意志品質、勤奮程度、家庭環境等等。

[newshine]

會不會是當初作者要做研究的時候
有向這些連鎖店申請經費
結果被拒絕

於是就產生這樣的論文與結論呢

[pkjiang]

應該是作者苦於自己小時候吃太多垃圾食物
導致研究所沒考上，所做出來的論文吧

[cyc]

即使日後飲食習慣改善，垃圾食物對三歲幼兒智力發展的影響仍可能持續一輩子...
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此推論從何而來?