Musa 蕉屬

文章由 **pippin** » 週二 7月 07, 2009 2:22 pm

Musa蕉屬
A香蕉
英文為Banana，別名為芎蕉、甘蕉
學名Musa Sapientum L.,
M. Paradisica L.,
M. Cavendishii Lamb.,
M. Basjoo Sieb. et Zucc
摘錄
英文為Banana，別名為芎蕉、甘蕉。香蕉是副熱帶及熱帶潮濕地區原生的大草本植物，是熱帶某些地區土著的主食，也是溫帶居民所喜愛的水果。果肉中含酸分較少，含糖量較高，在冷涼的季節，尤受消費者的偏愛。
世界香蕉的生產量約有三千萬公噸，有四分之一生產在巴西，但世界輸出最多的國家卻是厄瓜多爾，而輸入最多的是美國、日本及西德。
臺灣的香蕉約在西元一七三一年前自福建、廣東等地傳入，全盛時期栽培面積超過五萬公頃，但至一九八○年，所餘不過一萬公頃，年產約二十餘萬公噸，主要分布在南投、高雄及屏東等縣。

香蕉的葉片最怕霜害。香蕉著名產地大西洋中的加那利（Canary）島，平均冬季氣溫是攝氏十六至十七度，絕無降霜；而八月的氣溫是攝氏二十二至二十四度，對果實品質而言，在氣溫降到攝氏十至十二度以下，連續數個小時，即可使之受到傷害。所以，從溫度來看，最理想的生產地區，最低不低於攝氏十五度，最高不高過攝氏三十五度，而在這個溫度範圍之內，大部時間在攝氏二十四度以上最好。對於需水量而言，每個月至少有一百公厘的降雨，才能生長良好。香蕉葉片大而薄，是最怕風的作物之一，在每秒三十五公尺的風速下，如不設立支柱，便會被吹倒。

土壤以表土深厚，含有機質豐富的土壤為宜，地下水位要深一公尺以上，排水良好，PH五‧五～六‧五最佳。
世界栽培的香蕉品種主要有大蕉（Gros Michel）及唐蕉（Cavendish）。而臺灣栽培的則有北蕉（屬Giant Cavendish）、仙人蕉（分類上類似Robusta）及矮腳蕉等。此外有那屯旦（Latundan）及Valery等。

香蕉的繁殖體多用吸芽及塊莖，而臺灣則多採用靠近母株一‧二至一‧五公尺高生長充實的吸芽，中南美及菲律賓多用塊莖繁殖。
臺灣中部山地多用宿根栽培，而南部為便於控制產期，多用每年新植。每公頃一千七百至二千株，於四至六月種植，第二年二至七月收穫。

在種後注意中耕除草及施肥。臺灣常用的施肥量是每株施尿素三百～四百五十克，過磷酸鈣五百至八百克，氯化鉀六百至七百五十克。或施一一：五‧五：二二的複合肥料，每株一‧五至二公斤。此外再施堆肥十公斤，環施或溝施。

為控制生長及結果期，應在二至五月留萌，其餘時期所萌之吸芽應儘早除去。香蕉生長上之需水量較多，每月約需一百至二百公厘。旱季注意灌水，用淹灌、溝灌或噴灌；在雨季注意排水。

在開花時期注意除雄花、疏果及摘花。在果實生長期要有套袋作業，以保護果房。

在自然災害上要注意風災、霜凍害及雨害。

臺灣最嚴重的病害是葉斑病、黃葉病、萎縮病、黑星病及嵌紋病等。害蟲有球莖象鼻蟲、香蕉蚜蟲、粉介殼蟲、薊馬及軍配蟲等。（康有德）
http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/dat ... &nowpage=1
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http://www.csps.cyc.edu.tw/plant/data/c1.htm
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PINK BANANA
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B觀賞蕉
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1.musa ornata
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2.musa laterita
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3.musa beccarii
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4.musa coccinea
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5.musa velutina,pink banana
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6.musa lasiocarpa地湧金蓮
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７.musa acuminata spp. Zebrina ,blood leaf banana
http://www.bananas.org/wiki/Musa_acuminata
８.musa chiliocarpa
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參考資料

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認識香蕉
http://www.qsp.ks.edu.tw/cary/banana-4.htm
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黃金歲月品香蕉
http://www.qsp.ks.edu.tw/cary/Banana.htm
部落格
http://blog.xuite.net/e2202778/boaboa/18332250
香蕉研究所
http://www.banana.org.tw/about/about5-4-2-3.htm
臺灣野生種香蕉之遺傳資源
http://www.tari.gov.tw/taric/uploads/jo ... s_70-4.pdf
香蕉黃葉病
http://demo.ksdg.com.tw/disease/I-96.html
保育?
http://www.1988newidea.com.tw/151/s1.html
Musa sapientum L.
http://www.kinmatsu.idv.tw/show.php?f=p ... .sapientum
圖檔
banana boat
http://sparkyboi.files.wordpress.com/20 ... c00556.jpg
http://icecreamrecipes.org.uk/icecream_ ... -split.jpg
Musa velutina. Velvet banana.
http://www.flickr.com/photos/lindadevolder/1987259471/
Musa cavendishii (1)
http://www.flickr.com/photos/25621906@N03/2410233163/
Musa basjoo flowering
http://www.flickr.com/photos/38197980@N00/2698504961/
Musa Ornata, Flower of the Banana tree
http://www.flickr.com/photos/tuis_imaging/494797714/
musa beccarii
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musa coccinea
http://www.subtropical.co.nz/images/cat ... cinia2.jpg
musa velutina
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musa lasiocarpa
http://www.flickr.com/photos/zanthan/51430780/sizes/l/