為什麼吃飯還要加一成服務費

[補補]

今天中午吃飯時
忽然有此疑問

喂 記者 消基會
有新聞唷

[LEN]

今天中午吃飯時
忽然有此疑問

喂 記者 消基會
有新聞唷

傳說中的餐飲黑洞？

[老烏鴉]

在美國餐廳, 小費都要收到15-18%

我都假裝是不懂規矩的日本輪

[J&James]

在美國餐廳, 小費都要收到15-18%
我都假裝是不懂規矩的日本輪

我覺得這是國情的不同～美國很重視「人力」...所以用到人的都很貴
他們服務生主要薪水來源是小費 聽說底薪很少
也因為他們小費付得多 所以也會強調服務要好（不然不給這麼多小費）

我覺得這制度不錯 我會想成：
例如本來牛排要100美金 標價80美金
另外20美金給顧客決定要給多少（看顧客對服務的滿意程度）
我覺得大家習慣了...其實就還好 還有一部份價格可以由顧客掌控

在台灣因為大家都不習慣給小費...
所以2000元的牛排就直接告訴你服務10%共2200元
也不能讓顧客依服務情況決定...我會比較喜歡國外的作法
（當然前提是同樣東西換算過物價後標的價格國外比較低）

不過我在台中勤美誠品吃東西 也曾經因為服務生服務不好（有湯汁在端時灑在朋友褲子上）
所以我們一整桌都拒給小費 收銀台小姐只是錯愕一下...報告一下上級後 就這樣算給我們！

[xkuk]

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