http://www.ettoday.net/news/20120210/23975.htm
培林非瘦肉精？農委會急切割 林杰樑嘆「不可思議」
2012年02月10日 23:09 生活中心／台北報導
美牛話題延燒，現在出現讓步? 農委會10日召開跨部會會議，會中認定美國允許使用的萊克多巴胺，也就是俗稱的培林，未來將不再算是瘦肉精，而這個結論也等於間接開放了美國牛肉進口，讓毒物科醫師林杰樑覺得不可思議，甚至直言，委員審查名單根本經過篩選，未來美牛小組很可能會變成一言堂。
▲瘦肉精下肚，長庚毒物科主任林杰樑：恐引發心血管疾病。(圖／東森新聞)
贊不贊成台灣開放瘦肉精，與會的專家、學者通通很低調，農委會召開第一次美牛跨部會會議，經過3個小時閉門討論後，做出初步共識，農委會主委陳保基表示，「培林是飼料添加物，非治療藥物，跟瘦肉精作進一步釐清。」但這個共識卻讓民眾越聽越模糊。
培林為什麼不等於瘦肉精呢？陳保基解釋說，「瘦肉精是瘦肉精，萊克多巴胺是萊克多巴胺，這個東西跟瘦肉精有差別。」但未獲邀請出席會議的毒物專家林杰樑醫師認為，區分這兩者很沒意義，培林就是瘦肉精，此舉相當不合理，聽到農委會的最新解釋，更是猛搖頭。
▲外傳瘦肉精美牛叩關，將學洋菸標警語。(圖／東森新聞資料照片)
培林完全無害嗎？陳保基解釋說，數十年都沒有民眾吃到培林肉品，造成心血管疾病中毒的案例。林杰樑醫師則認為，「不是中毒問題，而是台灣人愛吃內臟，培林又容易累積在其中，心臟病患者吃了，就可能會發作。」
農委會三個小時，討論作出的共識，處處聽的出是為瘦肉精護航， 原本認為有毒的瘦肉精，一夕之間變對健康無害，這共識也很難讓民眾信服。
更引人關注的是，標榜要深入探討美牛議題的跨部會會議，總共邀請了12位專家學者與會，今天雖然只有10位學者出席，但其中卻獨缺一直反對解禁瘦肉精進口的毒物專家林杰樑，也引起各界質疑，對此林杰樑表示並不意外，並暗示說農委會是主人，當然「有權找他們喜歡的人來」林杰樑更直言，此次與會學者的立場都傾向贊成解禁，所以「會議進行的應該很順利」不過農委會主委陳保基隨即出面反駁，「沒有說過喜歡誰、不喜歡誰，請外界不要過度解讀，一定會聆聽各界聲音，沒有任何預設立場。」
▲美牛議題超敏感，陳保基：大挑戰！(圖／東森新聞資料照片)
